【回答】牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，在南方地区的患者也很常见。南方气候温暖湿润，空气湿度相对较高，这种湿度环境特别适合细菌和病毒的生长繁殖，这也是南方人患皮肤病的主要原因之一。牛皮癣在南方人中易发病，主要表现为皮肤出现灰白色鳞屑斑块，严重影响患者的外貌和心理健康，且容易复发。
引起牛皮癣的原因目前还不太清楚，但已有很多研究表明，遗传因素和环境因素都可能是导致牛皮癣的因素之一。南方的气候热湿，人们更喜欢穿着凉爽的衣服，容易受到感染，也形成一个恶性循环。此外，南方菜肴以辛辣、油腻为主，促进了身体内部的湿热与淤积，加剧了牛皮癣的发展。
对于牛皮癣南方人的治疗，首先要避免让皮肤干燥和过度紧张，以保持皮肤的湿润度和柔软度。此外，要合理调整饮食，不要食用刺激性的食品，尽可能避免暴饮暴食，多吃新鲜、富含维生素A、C、E等营养成分的食物，改善体内环境，减少发病概率。在用药方面，可以使用口服或外用药物进行治疗，被广泛应用的药物有抗组胺药、维生素 D 衍生物、光敏肼和免疫抑制剂等。
综上所述，牛皮癣南方人是一种常见的皮肤病，与南方的气候和环境因素有一定关系，患者需要重视调整饮食与保持身体健康，坚持药物治疗，提高免疫力，同时也要重视对心理和行为情况的影响，积极面对疾病，保持良好的心态。
